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Jan
Was ist Glühwein und kann man den selbst machen?
Frage von : Was ist Glühwein und kann man den selbst machen?
Vielen Dank. Leider kann ich dieses Pulver etc.
hier nicht bekommen, ich wohne im Ausland.
Keine Sorge, ich bin alt genug.
Beste Antwort:
Answer by stefankraemer2001de
Glühwein ist billiger Rotweinfusel, der mit allerlei weihnachtlichen Gewürzen gemixt wird (z.B. Zomt, Nelken, Orangen- und Zitronenauszügen).
Natürlich kannst Du Glühwein selber machen, ist aber speziell wegen den Orangen- und Zitronenauszügen, die nicht so easy zu beschaffen sind, umständlich.
Antworten Sie selbst in den Kommentaren!
Dienstag, 24 Januar, 2012 um 05:25
Kurz gesagt: Aromatisierter Rotwein
Verschiedene Rezepte findest du auf http://www.chefkoch.de
z.B. hier: http://www.chefkoch.de/rezepte/389591126289671/Selbstgemachter-Gluehwein.html
Dienstag, 24 Januar, 2012 um 05:39
Glühwein kann man aus GUTEM Rotwein natürlich selber machen. Ich nehme dazu eine Flasche guten spanischen Rotweins, dazu kommt etwas Zimtpulver, mehrere Orangenscheiben, und zwei oder drei Teelöffel Rohrzucker. Das reicht. In einem Topf auf etwa 80 Grad erhitzen (bis es leicht aufköchelt), abkühlen lassen, servieren.
Dienstag, 24 Januar, 2012 um 05:53
Ja Klar kannst Du den Glühwein selber machen!
Du kaufst Dir einen Glühberg, und baust darauf Wein an!
Schon hast Du Glühwein! Aufpassen wegen der Gluht! Verbrennungen
un so ne weiste!
Dienstag, 24 Januar, 2012 um 06:37
Ich habe in den 80érn im Wald gearbeitet. Danach bekam ich einen Glühwein zu trinken, der war einfach super! Wie er gemacht wurde, weiß ich leider nicht.
Dienstag, 24 Januar, 2012 um 07:24
Mein liebes Kind. Da du offensichtlich noch zu jung bist dieses Zeug zu trinken, brauchst du auch nicht zu wissen wie es gemacht wird.
Dienstag, 24 Januar, 2012 um 08:04
Glühwein ist heißer Rotwein, meist mit allerlei Gewürzen aromatisiert.
In einen selbgemachten Glühwein gehören:
2 Flaschen trockener Rotwein
1 bis 2 Sternanis
2 Kapseln Kardamon
1 bis 2 Zimtstangen
3 bis 5 Gewürznelken
etwas abgeriebene Orangenschale
ein guter Schuss Rum, und, für Experten, ein guter Schuss Aquavit.
Alles erhitzen, ohne kochen zu lassen, am besten mit Thermometer nachmessen. Es sollten gut 70 Grad erreicht werden. Mit Deckel stehen lassen und ziehen lassen.
Beim Servieren sollte jeder nach Belieben süßen.
Achtung, das Zeug ist nicht harmlos!
GB
Dienstag, 24 Januar, 2012 um 08:22
Ist die Frage wirklich ernst gemeint ? Gluehwein ist ganz schlicht stark erhitzter Rotwein (darf aber nicht kochen), in der einfachsten Variante nur mit Zucker, Zimtrinde und Nelken.
Dienstag, 24 Januar, 2012 um 08:48
Einfach gesagt, so als Pfälzer der ich bin.
Man kann aus jedem Rotwein Glühwein machen, es kommt drauf an wie er schmecken soll.
Bei uns würde man sagen,
ein guter Dornfelder
Zimtstangen
Anis
Kandis Zucker
Nelken
das sind die Grundzutaten.
einfach probieren wie er dir am besten schmeckt.
ob mit Orange, mit Zitrone ( die lege ich als Scheibe ins Rotweinglas )
LG
Klaus
Dienstag, 24 Januar, 2012 um 09:35
ja sicher, du kannst in jedem Supermarkt Flaschen oder gar Pulver kaufen den man mit heißem Wasser aufmischt, und fertig. kostet nur zwischen 2Euro und 4 Euro 2 Liter…
Prost!!!
Dienstag, 24 Januar, 2012 um 09:42
gehe auf
cuisine.at
die größte Rezeptedatenbank der Welt
Dienstag, 24 Januar, 2012 um 10:12
Es muss nicht unbedingt Rotwein sein, fast jede Art von Wein kann sehr gut schmecken, wenn man ihn erhitzt und mit bereits oben genannten Gewürzen verfeinert, Weißwein soll auch gehen. Ich selbst bevorzuge heißen Met (Honigwein), aber Fruchtweine, wie Heidelbeer, Brombeer oder Pflaume schmecken ebenfalls sehr gut als Glühwein.